Den här grekiska versionen av en populär maträtt kommer säkert att passa både som sommarmellanmål och som hel måltid
Om du undrar vad som händer när grekisk sallad förvandlas till varmkorv kan du prova det här receptet.
Låt oss göra läckra och saftiga varmkorvar med korv, färska grönsaker, fetaost och oliver. Den här grekiska versionen av en populär maträtt kommer garanterat att passa både som sommarmellanmål och som en hel måltid.
Recept
Ingredienser:
- korv 4 st.
- varmkorvsbröd 4 st.
- tomater 2 st.
- gurkor 3 st.
- rödlök ¼ st.
- fetaost 50g
- paprika 1 st.
- oliver 8 st.
- olivolja 2 msk
- torkad oregano 1 tsk.
- salt, peppar
- efter smak
Förberedelse:
- Tvätta och torka alla grönsaker ordentligt, hugga dem i små bitar. Det är bättre att bryta rödlöken i fjädrar. Vi rekommenderar att du krossar oliverna med handflatorna (om det finns kärnor, ta bort dem). Skär fetaosten i kuber. Blanda alla grönsaker, krydda med olivolja, tillsätt salt och peppar.
- Rosta korvarna på ett galler (i ugnen) tills de är gyllene på alla sidor. Skär bullarna på längden. Lägg en korv i varje bulle, sedan en del av grönsakssalladen, strö över oregano och fetaost. Servera varmt.