På hösten och vintern är vår organism under stress: mindre sol, mer förkylningar, brist på vitaminer och rörelse
Den kalla årstiden är ett test för immunförsvaret. Det finns dock livsmedel som kan hjälpa dig att hålla dig frisk, stark och må bra. Därför bör det definitivt läggas till i din kost.
På hösten och vintern utsätts vår kropp för stress: mindre sol, fler förkylningar, brist på vitaminer och rörelse. Under denna period är det särskilt viktigt att stödja immunförsvaret med rätt näring. Vissa livsmedel har en unik förmåga att stärka försvaret, rena kroppen och ge en energikick, även när det är grått och kallt ute. Vi berättar vilka livsmedel som hjälper dig att hålla dig frisk, aktiv och på gott humör under hösten och vintern.
Vilka livsmedel stärker immunförsvaret och ger energi: dem bör du äta under hösten och vintern
- Honung är ett riktigt ”levande medicinskåp”. Den innehåller enzymer, B-vitaminer, järn, magnesium och naturliga antiseptika. Varje morgon löser du upp en tesked honung i ett glas varmt vatten med citron. En sådan dryck kommer att stärka immunförsvaret, rengöra kroppen och ge energi under en lång tidsperiod. Tillsätt inte honung i varmt te, eftersom den förlorar sina välgörande egenskaper vid temperaturer över 40°C.
- Citrusfrukter. Apelsiner, mandariner, grapefrukt och citroner är ett naturligt sätt att förebygga förkylningar. De berikar inte bara kroppen med C-vitamin, utan förbättrar också ditt humör tack vare eteriska oljor. Ät minst en citrusfrukt om dagen eller tillsätt citronsaft i vatten, sallader och maträtter. Det är ett enkelt sätt att hålla sig frisk under virussäsongen.
- Kål. Oavsett om det är vanlig vitkål, broccoli eller surkål är kål en av de hälsosammaste grönsakerna för kallt väder. Den innehåller C-vitamin, fibrer och naturliga enzymer som stödjer mag-tarmkanalen och stärker immunförsvaret. Använd surkål som tillbehör eller mellanmål – det är en naturlig probiotika som hjälper din kropp att bekämpa virus.
- Morötter och pumpa. Orange grönsaker är en riktig skatt för huden, synen och immunförsvaret. Betakaroten omvandlas i kroppen till vitamin A, som hjälper cellerna att försvara sig mot bakterier och virus. Drick morots-äpplejuice, tillsätt pumpa i soppor, grytor och gröt. Juicen smälts bäst med en droppe olja.
- Havsfisk. Sill, makrill, lax eller sardiner är livsmedel som inte bara mättar utan också stärker hjärta, blodkärl och nervsystem. Omega-3-fettsyror minskar inflammation i kroppen och främjar hudens och hjärnans hälsa. Tillaga fisk 2-3 gånger i veckan, baka eller gryta den. På så sätt får du maximala fördelar utan att kompromissa med din figur.
