Det noteras att denna produkt är en utmärkt källa till lutein, betakaroten och omega-3-fettsyror
Att lägga till vissa näringsrika livsmedel i din kost kan göra stor skillnad. Ett livsmedel som sticker ut för sina hälsofördelar är avokado. Very Well Health har tagit reda på om du kan äta avokado om du har diabetes.
Avokado är rik på enkelomättade fetter, fibrer, vitamin C, E, K och B6, och näringsämnen som riboflavin, niacin, folat, pantotensyra, magnesium och kalium. Den är också en utmärkt källa till lutein, betakaroten och omega-3-fettsyror.
Kontroll av blodsocker
Till skillnad från de flesta frukter har avokado låg sockerhalt. En kopp innehåller mindre än 1 gram socker. De är också rika på nyttiga fetter och fibrer, som hjälper till att hålla blodsockernivån stabil.
En studie visade att avokadokonsumtion var förknippad med lägre fasteglukos- och insulinnivåer samt en lägre förekomst av typ 2-diabetes. En annan studie fann ett samband mellan avokadokonsumtion och bättre glukos- och insulinkontroll, särskilt hos personer med typ 2-diabetes.
Stödjer hjärthälsan
Forskning visar att en kost som är rik på omättade fetter och fibrer är förknippad med färre riskfaktorer för hjärtsjukdomar, t.ex. högt kolesterol. En studie av feta eller överviktiga personer med insulinresistens visade att om man ersatte kolhydrater med avokado förbättrades blodsockret och kolesterolet.
En viktig källa till näringsämnen
Avokado är rik på magnesium och kalium, två näringsämnen som spelar en viktig roll för att kontrollera och förebygga diabetes. Dessa skyddande effekter kan vara relaterade till magnesiums roll i glukosmetabolismen och insulinregleringen.
Personer med diabetes tenderar att ha låga magnesiumnivåer, och magnesiumbrist är förknippat med insulinresistens, en nyckelfaktor i utvecklingen av typ 2-diabetes. Magnesium främjar också kardiovaskulär hälsa genom att hjälpa kroppen att upprätthålla en normal hjärtfrekvens och blodtrycksnivåer. Kalium fungerar tillsammans med magnesium så att kroppen effektivt kan reagera på och utnyttja insulin och glukos.
