Foto: från offentliga källor
Vissa livsmedel och vitamintillskott kan neutralisera de värdefulla ämnena i denna frukt eller orsaka oönskade reaktioner
Avokado anses vara ett superlivsmedel, men alla vet inte att dess fördelar kan försvinna på grund av felaktiga kombinationer. Vissa livsmedel och vitamintillskott kan neutralisera de värdefulla ämnena i denna frukt eller orsaka oönskade reaktioner. Detta rapporteras av webbplatsen Verywell health.
Vad man inte ska äta med avokado
Enligt The Nutrition source är avokado rik på näringsämnen, enkelomättade fetter, fibrer, B-vitaminer, K, C, E, folsyra, kalium, magnesium och karotenoider
Risken för negativa interaktioner beror dock på faktorer som avokadokonsumtion, tillagningsmetoder och individuell hälsostatus.
American Heart Foundation rapporterar att avokado kan interagera med vissa mediciner, inklusive antikoagulantia, kaliumförstärkande läkemedel och monoaminoxidashämmare (MAOI)
Dessutom bör personer med njursjukdom noggrant övervaka avokadokonsumtionen. Frukten innehåller en måttlig mängd vitamin K, som kan motverka effekterna av det blodförtunnande läkemedlet warfarin.
Warfarin verkar genom att minska blodkoagulering genom vitamin K-beroende vägar, så plötsliga förändringar i vitamin K-intaget kan påverka läkemedlets effektivitet.
Att kombinera avokado med K-vitamintillskott eller livsmedel som innehåller mycket av detta mikronäringsämne, t.ex. rödbetor, bladkål, maskrosblad, grönkål, senapsblad, spenat och kålrot, kan öka K-vitaminnivåerna och påverka läkemedlets effekt.
Livsmedel som ska undvikas vid konsumtion av avokado
Western Washington University rapporterar att tyramin finns naturligt i åldrade, fermenterade, rökta eller övermogna livsmedel. Det kan orsaka farliga blodtrycksspikar hos personer som tar monoaminoxidashämmare (MAOI) eller vissa antibiotika som linezolid.
Övermogna avokador innehåller måttliga till höga halter av tyramin
För att kontrollera tyraminintaget, undvik att kombinera avokado med andra livsmedel som innehåller mycket tyramin, t.ex:
- lagrade ostar
- alkohol (mörk öl, röda viner, vissa likörer)
- kaffe
- saltat eller rökt kött
- fermenterade livsmedel
- övermogen frukt (inklusive bananer)
Att äta avokado tillsammans med raffinerade sädesslag som vitt bröd, vitt mjöl och vitt ris är inte skadligt, men kanske inte optimerar det totala näringsvärdet. Försök att kombinera avokado med sådana livsmedel:
- fullkorns-, råg- eller multigrynsprodukter
- råris
- bovete
- hirs
- havre
Kommentarer:
