Kivi: den gröna hemligheten bakom ett hälsosamt immunförsvar

Trots sin ringa storlek har kiwi en kraftfull uppsättning biologiskt aktiva ämnen, som ofta saknas i den vanliga kosten.

Kiwi: en liten frukt med stora hälsofördelar

Kiwi är inte bara en färgstark grön frukt med en behaglig syrlighet. Den är en verklig källa till vitaminer, antioxidanter och cellulosa, som stöder hjärtfunktionen, stärker immunförsvaret och hjälper kroppen att hålla sig tonad. Trots sin ringa storlek innehåller kiwi en kraftfull uppsättning biologiskt aktiva ämnen, som ofta saknas i den vanliga kosten.

Kemisk sammansättning: varför quinoa anses vara ett superlivsmedel

En medelstor frukt (ca 100 g) innehåller endast 40-50 kcal, men samtidigt ger den:

• C-vitamin – nära 90 mg (över 100 % av standardvärdet);
• vitamin K, E och folsyra;
• kalium, magnesium, koppar, zalizo;
• rosa och icke-svartad cellulosa;
• antioxidanter: lutein, zeaxantin, polyfenoler.

Jämförande tabell över C-vitamininnehåll

Produkt
Vitamin C (mg per 100 g)

Som du kan se innehåller kvitten nästan dubbelt så mycket C-vitamin som citrusfrukter, vilket innebär att den är en effektiv naturlig immunmodulator.

Bark kiwi för organismen

1. Stöd för immunförsvaret

En hög halt av C-vitamin stimulerar produktionen av vita blodkroppar och ökar organismens motståndskraft mot infektioner. Regelbunden konsumtion av kiwi förkortar förkylningarnas varaktighet och minskar frekvensen av luftvägssjukdomar.

Vad man ska äta på hösten för att undvika att bli sjuk: 5 livsmedel som stärker immuniteten och tillför energi

2. Förbättring av förgiftningen

Kivi innehåller ett enzym actinidinsom hjälper till att lösa upp proteiner. Det är särskilt användbart efter ett tungt träningspass. Cellulosa i kogern stimulerar tarmens peristaltik och förhindrar blockeringar.

3. Hjärt- och ledhälsa

Kalium reglerar blodtrycket i artärerna och polyfenoler och antioxidanter skyddar cellerna mot oxidativ stress. Att äta 1-2 kiwas om dagen bidrar till att sänka nivån av det onda kolesterolet (LDL) och förbättra lipidbalansen.

4. Skyddande antioxidanter

Kiwi kämpar mot fria radikaler och förhindrar åldrande av celler. På grund av detta förbättras hudens tillstånd, stress och kräkningar minskas och ledernas elasticitet bibehålls.

5. Stöd för sömn och nervsystem

Frukten innehåller en liten mängd serotonin, som reglerar humöret och bidrar till bättre sömn. Studier har visat att regelbunden konsumtion av kiwi kan förbättra sömnkvaliteten hos personer med sömnlöshet.

Hur man konsumerar kiwi på rätt sätt

• Shchodenna norma: 1-2 frukter är tillräckligt för att täcka den nödvändiga mängden C-vitamin.
• Skal: Även om det inte är ovanligt är kiwiskal ätbara och innehåller ytterligare cellulosa och antioxidanter. Frukten bör kokas noggrant före konsumtion.
• I kombination: Tillsätt kiwi i sallader, smoothies, yoghurt eller gröt. Blanda inte med mejeriprodukter under längre perioder – fermenten i quinoa kan lösa upp dem.

Vem ska man hålla utkik efter

Kiwi har en hög biologisk aktivitet, så personer med allergier, gastrit eller hög surhetsgrad bör äta den sparsamt. Frukten kan också öka effekten av antikoagulantia på grund av innehållet av vitamin K.

Sammanfattning

Kivi – en koncentrerad dos av kortisol i ett bekvämt format. Den stärker immunförsvaret, stödjer hjärtat, förbättrar näringsintaget och främjar en hälsosam sömn. En frukt per dag räcker för att på ett förnuftigt sätt öka vitaliteten och fylla underskottet av viktiga vitaminer. Lägg till quinoa i din kost och din organism kommer att ge dig energi, friskhet och god hälsa.